Domaine du Haut Montlong

…avec l’acquisition du domaine du haut-montlong par la famille Sergenton qui est la 1ère génération à démarrer cette aventure avec seulement 7 Ha. Quelques années plus tard dans le début des années 2000 Philippe et Laurence (les actuels propriétaires) arrivent au domaine pour travailler dans le chai et s’occuper de la partie technique du domaine. Les années passent et la propriété est rachetée une première fois par Audrey, la fille des premiers propriétaire et la soeur de Laurence jusqu’en 2015-2016 où à ce moment la, Laurence et Philippe décident de racheter le domaine à leur tour pour perpétuer l’entreprise et l’histoire du Haut-Montlong avec la même famille qui est à sa tête.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Aujourd’hui le vignoble s’étend sur 67 ha de vigne principalement situé sur la commune de Pomport proche de Monbazillac dans le Sud-Ouest de la France. Soucieux de l’environnement, Laurence et Philippe ont débuté une conversion en agriculture biologique dès leur arrivé car leur état d’esprit a toujours été tourné vers les sols et la vigne qui sont les poumons essentiels du domaine, maintenant nous sommes en dernière année de conversion et allons être certifié AB pour le millésime 2020.

LEUR GAMME DE PRODUITS

Concernant les vins, la gamme du Haut-Montlong se compose de 12 cuvées toutes différentes les unes des autres sous plusieurs appellations, Le Monbazillac, notre vin liquoreux, les Bergerac et Côtes de Bergerac Rouge, nos Bergerac Blanc sec, des Bergerac Rosé, un Côtes de Bergerac Moelleux plus une cuvée plaisir en Vin de France, car elle est composée à 100% de Chenin Blanc qui est un cépage originaire de la Loire, car oui le domaine aime innover et tenter des expériences différentes pour offrir à ses clients une gamme de choix.

L’ÉQUIPE

L’équipe elle, est représentative du domaine, une équipe principalement originaire de la famille et surtout très jeune qui ne demande qu’à apprendre et pourquoi pas un jour reprendre le Flambeaux et pérenniser le domaine quelques années de plus.